Der Wein
Diesen Wein haben wir bei einer Probe mit eingefleischten Weinfans dingfest gemacht – vier von fünf Tester*innen waren sofort überzeugt: »Der klemmt nicht beim Schlucken!« Eine Melange aus hellen Blüten, reifer Feige und eleganten Noten von sommerlichen Waldbeeren schmiegt sich an einen aromatischen Körper und macht der Rebsorte alle Ehre: mit Merlot ist einfach immer mehr los!
Im Glas fein matter Kupfer und lachsige Aprikose. In der Nase leicht und blumig, frisch und voll und irgenwie fein und gleichzeitig wummsig. Am Gaumen süffig und populär, sauer und fruchtig, frisch und vollmundig, herb und kräftig – insgesamt eine perfekte Mischung, die jede*n abholt! Laubi halt!
Das Weingut
Am westlichen Rand des »Lands der tausend Hügel« in Gensingen befindet sich das Weingut Wilhelm Laubenstein, welches seit 1818 in Familienhand ist. Heute kombinieren Hans-Wilhelm Laubenstein und Tochter Sandra traditionelle Erfahrung und modernes Fachwissen und verfolgen das gemeinsame Ziel »Qualität statt Quantität«. Aktuell werden 48 (von insgesamt 58) Hektar bewirtschaftet, wobei 45 Prozent der Rebfläche auf Rotwein und 55 Prozent auf Weißwein entfallen. Kellermeisterin Sandra Laubenstein, die 1997 in das Weingut ihres Vaters eingestiegen ist, wurde im Frühjahr 2020 von der Fachzeitschrift »Selection« zur europäischen Winzerin des Jahres gekürt.
Die Rebsorte
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