Der Wein
Italia = Amore! Mal ganz ehrlich, wer hat noch keine Liebschaft aus dem Italien-Urlaub mitgebracht? Unsere heißt »Rosso frizzante«. Das ist ein trockener Rotwein mit Kohlensäure, der gekühlt genossen wird. Weil wir in den heimischen Regalen kein ähnliches Produkt finden konnten, aber nie wieder ohne den schäumenden Freudenbringer sein wollen, haben wir zusammen mit unserem Winzer Konstantin Gänz selbst einen gemacht!
Unser »Donnie Brusco« zischt, prickelt und macht Laune. Passt genauso gut zu neapolitanischer Pizza wie zu grober (Veggie-)Bratwurst vom Grill. Hauptsache knackig-kalt und mit Menschen, die man liebt!
Das Weingut
In 3. und 4. Generation betreibt die Familie Gänz ihr Weingut und Sektgut an der Nahe. Handarbeit, Liebe zur Natur und Familiensinn sind die Grundlage für ein breites Spektrum an Weißweinen, Rotweinen, Roséweinen, Sekten, Seccos und feinen Traubensäften aus den unterschiedlichsten Rebsorten – die geologische Vielfalt machts möglich. Trotz des umfangreichen Programms liegt der Schwerpunkt auf frischen Weißweinen und Sekten, die hausintern in traditioneller Flaschengärung hergestellt werden.
Die Rebsorte
Cuvée aus Regent und Dornfelder
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